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2014.06.21

ジャガイモの煮転がし

大袋入りで100円で買ってきた小降りのジャガイモを煮転がしにしました。
シンプルに砂糖醬油と鰹だしの味付けです。汁を照りが出るまで煮詰めました。みりんを入れたので良いテリが入りました。
オカズにもツマミにもなります。


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