自家製ガッツ麺モドキ
私、ここのガッツ麺なるものが好きでよく食べに行きます。
http://www.hinoderamen.com/cgi-bin/hinoderamencom/siteup.cgi?category=1&page=0
うちで再現できないかなぁと思ってやってみました。
麺はスパゲティの麺を重曹で煮込んで作りました。
そこに、味覇、醤油、ごま油、ニンニク、牡蠣油を入れ、手作りチャーシューとジャージャー麺用の肉、ネギ、卵、ツナマヨをトッピング!
まぜまぜして食べますと。。。おお!近い味!!
嫁さんと子供たちにも好評でありました!
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